Aceite de Oleína de Palma de Alta Calidad para la Industria
We provide the Mexican food industry with the best raw materials and ingredients, and we offer highly specialized technical service.
Wellness and Nutrition
Proteins, Fibers, Vitamins, Sodium Reduction, Sugar Replace, Natural and Organic Ingredients and Naturles Extracts
Beneficio: El aceite de oleína de palma tiene una alta resistencia a la oxidación y degradación a temperaturas elevadas, lo que lo convierte en una opción ideal para freír alimentos en gran escala. Esto permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme sin alterar el sabor o la textura.
Aplicación: Perfecto para procesos de fritura en cadena (como papas fritas, snacks y alimentos empanizados) que requieren largas horas de operación a altas temperaturas.
Presentaciones: Granel, 30 y 50 t - Cubetas 17K - Bag in Box 18kg
Tambos de 180 kg y Pipas.
Mayor Duración del Aceite:
Beneficio: La oleína de palma tiene una mayor vida útil en las freidoras debido a su resistencia a la descomposición térmica, lo que significa que puede ser reutilizada en más ciclos de fritura sin perder calidad. Esto reduce la necesidad de cambiar el aceite constantemente, generando ahorros significativos para las empresas.
Aplicación: Ideal para empresas que operan cocinas industriales o fábricas de alimentos, permitiendo que los equipos trabajen con menos interrupciones por cambios de aceite.
Presentaciones: Granel, 30 y 50 t - Cubetas 17K - Bag in Box 18kg
Tambos de 180 kg y Pipas.
Textura y Sabor Consistente:
Beneficio: La oleína de palma permite una fritura que produce alimentos con una textura crujiente por fuera y suaves por dentro, preservando el sabor natural de los ingredientes sin dejar un gusto residual aceitoso. Además, mantiene una apariencia dorada atractiva.
Aplicación: Usado en la producción de snacks, botanas fritas, y alimentos congelados pre-fritos, donde la calidad y la apariencia del producto final son clave para atraer a los consumidores.
Presentaciones: Granel, 30 y 50 t - Cubetas 17K - Bag in Box 18kg
Tambos de 180 kg y Pipas.
Bajo Contenido de Grasas Trans:
Beneficio: A diferencia de algunos otros aceites que se hidrogenan para obtener estabilidad, la oleína de palma no contiene grasas trans, lo que la hace más saludable para el consumidor final y atractiva para las empresas que buscan ofrecer productos más saludables.
Aplicación: Usado por industrias alimenticias que buscan alinearse con tendencias de salud y bienestar, ofreciendo productos más saludables sin sacrificar la calidad en el proceso de fritura.
Presentaciones: Granel, 30 y 50 t - Cubetas 17K - Bag in Box 18kg
Tambos de 180 kg y Pipas.
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