Funcionalidad
Hidrocoloides
Funcionalidad: Hidrocoloides
Gomas de fuentes naturales que brindan textura, viscosidad y estabilidad a postres lácteos; ayudan a mantener los sólidos en suspensión en concentrados de fruta; ayudan a mantener la humedad en panes.
Antioxidantes y Conservadores
Funcionalidad: Antioxidantes y Conservadores
Nuestros conservadores y antioxidantes ayudan a alargar la vida de anaquel y a proteger las características sensoriales de los alimentos. Protegemos la inocuidad y calidad de nuestros clientes.
Anti-empelmazantes
Funcionalidad: Anti-empelmazantes
Mejoran la fluidez y la incorporación de otros materiales al producto final, así como también ayuda a alargar la vida útil del producto final ya que absorbe humedad del medio ambiente.
Grasas en polvo de diferentes fuentes
Funcionalidad: Grasas de Especialidad
(girasol, coco, palma, etc.) para productos como café, malteadas, helados, panes, etc. Se tiene productos desde el 20% hasta más de 70% de grasa.
Ponte en contacto con nuestro equipo técnico para ayudarte con tus necesidades en materias primas e ingredientes.